Дисковые пилы

Дисковые пилы, используемые на предприятиях пищевой промышленности, предназначены для распила крупных кусков мяса, костей, рыбы, рыбных полуфабрикатов, мороженных мясных брикетов и т.д. Данное оборудование востребовано на мясоперерабатывающих заводах, колбасных комбинатах, в магазинах мясной продукции, цехах кулинарии в супермаркетах, а также на предприятиях, выпускающих различные полуфабрикаты и продукты питания.

Конструкция пил

Гастрономические пилы состоят из следующих конструкционных элементов:

• панели управления с кнопками включения и выключения;
• режущего полотна;
• рабочего стола;
• ограничителя;
• толкателя;
• станины.

С помощью ограничителя регулируется толщина нарезаемых кусков, а наличие толкателя предотвращает травмы рук при перемещении продукта под режущее полотно. Благодаря мощности оборудования и высокой скорости движения пилы осуществляется быстрая, точная и равномерная нарезка сырья, даже если это сильно замороженные мясные брикеты или куски мяса с костью.

Преимущества нашего оборудования

В ООО «Упаковка» можно купить подходящую по мощности и производительности пилу с доставкой в СПб. Главными плюсами дисковых устройств в отличие от ленточных являются компактный размер и мобильность. Основным рабочим инструментом оборудования служит дисковый нож, обеспечивающий точную и оперативную резку любого сырья, в частности, тяжелых и больших говяжьих или свиных туш.

С помощью дисковой пилы можно качественно разобрать как подвешенную, так и лежащую на столе тушу. Другие преимущества:

• практичность применения;
• простота эксплуатации и обслуживания;
• возможность работы в разных промышленных условиях.

Оборудование имеет сертификаты качества и поставляется по конкурентной цене благодаря прямому сотрудничеству с производителями.