Режущий инструмент

Профессиональный режущий инструмент используется для обработки, резки, разделки, фасовки свежих и замороженных продуктов. С помощью острых полотен и дисков мясу и полуфабрикатам придается эстетичный вид при минимальном образовании отходов, что особенно важно для заведений общественного питания, пищевых производств и магазинов.

Назначения полотен и ножей

В ассортименте ООО «Упаковка» имеется весь необходимый режущий инструмент для мясных магазинов, супермаркетов, разделочных цехов, ресторанов и т.д. В каталоге представлены:

• ленточные полотна;
• дисковые ножи;
• вспомогательные комплектующие и аксессуары.

Среди них можно выбрать необходимые приспособления для резки мяса, костей, рыбы и др. Для сильно замороженной продукции рекомендуется купить полотна, имеющие 3 зуба на 1 дюйм.

Разновидности ленточных полотен

В зависимости от назначения полотна отличаются формой зуба. Она бывает:

• Стандартной. Рабочая основа насчитывает 4 резных элемента на 2,5 см. Это популярный инструмент для разделки мяса, но при необходимости быстрой резки замороженных продуктов возникают трудности.
• Переменной. Каленые режущие элементы расположены в соотношении 3-3 зуба на 2,5 см. Полотно подходит для разделения туши на половины.
• Редкой. Основа оснащена 3 зубьями на 2,5 см, что является идеальным вариантом для обработки различных замороженных изделий.

Специалисты нашей компании помогут подобрать подходящий режущий инструмент для обработки рыбы, мяса на кости, замороженных продуктов и т.д. Изделия реализуются партиями от 10 штук по невысокой цене. Все товары сертифицированы и соответствуют санитарным нормам пищевой сферы. Для заказа ножей и полотен с доставкой в СПб обращайтесь к нашему менеджеру.