Шкуросъёмная машина Nock Cortex C 420 для мяса

• Ширина среза: 430 mm
• Мощность срезания: 19 m/min
• Открытая машина для снятия свиной шкуры и пластования шпика (Настольная машина) служит для обесшкуривания больших, круглых продуктов свинины таких, как например, цельный окорок
• Примечания по технике безопасности: плоские куски можно обрабатывать только при автоматической работе с транспортером в соответствии с европейскими нормами EN 12355.)

Технические характеристики:

Варианты исполнения машины:

• Настольные или напольные на 4 колесах, 2 из них управляемые с тормозом
• Ручные или полуавтоматические. Полуавтоматические машины позволяют работать как в ручном, так и в автоматическом режиме.

Режимы работы:

• Ручной режим работы позволяет высокоэффективно обрабатывать большие части (например, окорок), а также круглые или неправильной формы.
• Автоматический режим работы высокоэффективен для снятия шкуры с частей разной толщины и не требует обученного персонала.

Особенности машины:

• Толщина снимаемой шкурки шпика и мяса плавно регулируется.
• Прижимное устройство, со съемными резиновыми прижимными роликами, с регулируемой высотой, настраиваемой под обрабатываемый продукт.
• Индивидуальная регулировка ножа в зависимости от продукта.
• Мягкая, подпружиненная подвеска режущего ножа подстраивается под различную толщину и жесткость шкурки обрабатываемого продукта для чистого среза.
• Постоянная автоматическая очистка подающего барабана.
• Легкая и быстрая перенастройка полуавтоматической машины при переходе от автоматического режима к ручному режиму работы, без применения инструментов.
• Для мойки и очистки машины достаточно снять, без применения инструментов, конвейер, прижимной вал и держатель ножа.
• Рама машины усилена дополнительными платами, для максимальной жесткости конструкции.
• Надежность и эффективность конструкции требуют минимальных затрат на сервисное обслуживание машины.
• Машина компактна и удобна в обслуживании: подходит как для крупных, так и для небольших перерабатывающих предприятий.