Овощерезки
Промышленные овощерезки незаменимы в заведениях общественного питания и на предприятиях, производящих полуфабрикаты, так как обеспечивают быструю и аккуратную нарезку продуктов. Они превращают ингредиенты в идеальные ломтики, кубики, «соломку» с минимумом отходов.
Функциональное профессиональное оборудование
Материалами для изготовления рабочих механизмов и других элементов овощерезок служат нержавеющая сталь, пластик высочайшей прочности и анодированный алюминий. Они обеспечивают продолжительную эксплуатацию оборудования и соответствуют санитарным нормам пищевой отрасли.
Основные технические характеристики:
- Производственная мощность. Рациональным принято считать рабочий темп, при котором машина нарезает дневную норму за 1-2 часа.
- Тип загрузочного бункера. Различают ручную и автоматическую подачу. В первом случае отверстие приемника может быть удлиненным или широким. Модели с большим объемом бункера рекомендуются для столовых, продуктовых цехов, крупных пищевых производств и т.д.
- Функциональность. Чем продуманнее комплектация овощерезки, тем больше функций она способна выполнять. Наличие различных типов режущих дисков позволяет осуществлять все виды нарезок и протирок.
Модификации оборудования
В зависимости от конструкционного исполнения мы можем предложить модели:
- Настольные. Компактные машины с малой или средней мощностью (до 350 кг/ч), которые отлично подходят для ресторанов, столовых и т.д.
- Напольные. Крупногабаритные агрегаты, позволяющие перерабатывать большие объемы продуктов в кратчайшие сроки. Могут монтироваться на передвижных платформах для удобства перемещения по кухне.
Клиенты ООО «Упаковка» могут купить подходящую овощерезку в соответствии с потребностями своего производства. Машины поставляются по доступной цене с гарантией и с доставкой в СПб.
