Профессиональные измерительные приборы для кухни

Приготовление пищи в условиях профессиональной кухни требует применения специализированного оборудования. Важными элементами кухонной оснастки являются всевозможные контрольно-измерительные приборы. К технике этой категории относятся кулинарные термощупы, электронные весы, таймеры, солемеры и другие устройства.

ООО «Упаковка» предлагает купить по выгодным ценам профессиональные измерительные приборы для кухни. Оборудование поставляется со склада в СПб и с доставкой по территории России. Гарантируем надежность и качество эксплуатации в течение установленного производителями срока службы.

Ассортимент кухонной измерительной техники

В ООО «Упаковка» можно приобрести следующие контрольно-измерительные устройства:

• термометры;
• солемеры.

Кухонный термометр необходим для измерения внутренней температуры пищевого продукта. Измерения осуществляются путем погружения термощупа в продукт. Температурные параметры выводятся на дисплей или циферблат. Отдельные модели термометров предназначены для определения температурного режима пространства, в котором готовится блюдо (духовой шкаф, кастрюля и т.д.)

Жесткие требования температурного контроля предъявляются к процессу приготовления мясных блюд. При избыточном жаре мясо пересушивается, независимо от способа приготовления (жарка стейков, запекание в духовке или горшочке).

Термометры и солемеры

Предлагаем оптимальные модели профессиональных кулинарных термометров – Low Cost Infrared THI 20.Т и TDC 150.

Модель Low Cost Infrared используется для бесконтактного измерения температуры посредством инфракрасного излучения. Контроль осуществляется с погрешностью не более 2,5°C, с функцией автовыключения через 15 секунд. Диапазон измерений – от -33 до 180°C (оптимальные границы – 0 - +50°C).

Модель TDC 150 удобна для проверки испеченных блюд и пасты, измерения температуры плодов, рыбы, сосисок, колбас и мяса. Сфера применения – пищевые лаборатории, пивоваренные заводы, пекарни, мясные магазины, цеха по производству пищевых продуктов.

Солемер служит для определения концентрации соли в полутвердой пищевой продукции (сыры, колбасы, мясо и т.д.), продуктах с некоторым количеством воды в составе. Предлагаем оптимальную модель солемера EBRO-SSX-210. Электронный прибор работает от батарейки с ресурсом 1000 часов.

Чтобы купить измерительную технику, позвоните по телефону +7 (812) 498-87-49 или +7 (812) 647-35-92.